Wokin valitseminen: oikeat kysymykset

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wok, eräänlainen erittäin suuri kartiomainen astia, jolla on korkeat reunat, antaa sinun keittää lihasi ja vihannekset heti. Klassisimmat, pyöreät pohjat soveltuvat kaasuliemiin, kun taas litteät pohjahuovat soveltuvat paremmin sähköliesiin. Näiden kahden tiedon lisäksi on useita kysymyksiä, joita voit kysyä itseltäsi ennen wokin ostamista. Toimittaja antaa sinulle neuvoja.

Kysymys nro 1: wok, mihin ruoanlaittoon?

Hyviä uutisia ruuan ystäville, wok sopii kaikille ruoanlaitto-tyyleille! - "sekoita-paista" -keittämiseen riittää, kun ravistat säännöllisesti wokia ja vihannekset kypsennetään nopeasti säilyttäen niiden vitamiinit. - Höyrykeittöön sinun on vain lisättävä ruudukko - "paistamiseen" kypsennettäessä, wokista tulee ihanteellinen liittolainen, koska sen reunat estävät öljyn roiskumisen - "tukahdutettu" ruoanlaitto, muista valita malli, jolla on kansi

Kysymys nro 2: minkä wok-koon valita?

Wokin koko vaihtelee tietysti sen mukaan, kuinka monta annosta haluat valmistaa. Jos valitset liian pienen mallin, ruokasi jakautuu epätasaisesti ja keittäminen on vähemmän homogeenista. Siksi toimittajat suosittelevat sinua valitsemaan suuri malli (halkaisija 30–35 cm), jos sinulla on tilaa sen säilyttämistä varten!

Kysymys nro 3: minkä materiaalin valita?

Ennen kuin valitset wokisi, tiedä, että materiaaleja on viittä: - Teräsvahvat ovat kevyimpiä ja siksi helpoimmin käsiteltäviä - Valuraudan vahat, raskaammat, antavat niiden paremmin leviää ja säilyttää lämpö - keraamisilla herkoilla on korkea kulutuksenkestävyys - alumiinivirrat johtavat enemmän lämpöä - ruostumattomasta teräksestä valmistetut virheet ovat vankempia ja hygieenisempiä

Kysymys nro 4: manuaalinen wok vai sähköinen wok?

Manuaalinen tai sähköinen, siinä on kysymys! Jos toimittajat mieluummin manuaalista versiota, joka on käytännöllisempi ja tehokkaampi, sähkömalli voi silti tyydyttää kiinalaisten fonduejen faneja pöydässä. Jos tämä ei auta päättämään, tiedä, että sähköinen wok vie enemmän tilaa sen varastoinnissa!

Kysymys nro 5: mitä lisävarusteita seuraan wokini kanssa?

Viimeinkin, kun olet valinnut wokin, älä unohda lisävarusteita! Telineet antavat sinun pitää ruokasi vedestä tai öljystä poissa höyrystä tai tyhjentää. Ajattele myös bambu-koreja ruoan höyryttämiseksi. Lopuksi, älä unohda varustaa itsesi hyvillä veitsillä, lastalla ja kannella!